Pe fermecatoarea actrita o stiti din telenovelele "Fara sani nu exista Paradis" sau "Taramul pasiunii", unde a interpretat roluri principale. Acum Catherine Siachoque joaca in „Donde esta Elisa?” de la Telemundo si de curand a fost aleasa de revista TVyNovelas ca avand cel mai sexy corp din istoria televiziunii a telenovelelor. Actrita a mai facut parte din diferite topuri ale revistelor de gen si acum a fost inclusa si in acesta. Catherine Siachoque a mai declarat ca sotul ei Miguel Varoni a indemnat-o sa faca multe poze in ipostaze sexy ca sa poata sa avea la ce sa se uite si la 70 de ani.